15 136
посетителей из 28 стран
Промышленные пищевые производства
  • производства готовой еды и полуфабрикатов: фабрики-кухни, dark kitchen, пищекомбинаты, кулинарии
  • мясо- и рыбоперерабатывающие предприятия, агрохолдинги
  • хлебопекарные предприятия и мукомольные комбинаты
  • кондитерские фабрики, производители шоколада, сахаристых изделий, снеков и мороженого

HoReCa и локальное производство (включая федеральные и региональные сети)
  • сети пекарен, кондитерских и кофеен
  • кафе, рестораны, бары, отели
  • кейтеринг, корпоративное и социальное питание, точки питания при предприятиях, образовательных и медицинских учреждениях, АЗС и на транспорте

Ритейл
  • федеральные и региональные торговые сети, в том числе с собственным производством
  • онлайн-ритейл, e-grocery и сервисы доставки готовой еды

Профессиональные партнёры отрасли
  • дистрибьюторы и дилеры оборудования, ингредиентов и упаковки
  • проектировщики и интеграторы пищевых производств

Топ-менеджеры, владельцы, управленцы, технологи и специалисты перечисленных предприятий, а также представители отраслевого научного и образовательного комьюнити.
  • ПРОИЗВОДСТВО
    ГОТОВОЙ ЕДЫ
    Фабрики-кухни, dark kitchen, пищекомбинаты, кулинарии
  • МЯСО-, РЫБОПЕРЕРАБОТКА
    И АПХ
    Производители полуфабрикатов,
    агрохолдинги
  • HORECA
    И СЕТИ ПЕКАРЕН
    Кафе, рестораны, отели, кофейни, кейтеринг, корпоративное питание
  • РИТЕЙЛ
    И E-GROCERY
    Федеральные и региональные сети, онлайн-ритейл, доставка
  • ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ
    ПРЕДПРИЯТИЯ
    Хлебозаводы, комбинаты, промышленные пекарни
  • КОНДИТЕРСКИЕ И ШОКОЛАДНЫЕ ФАБРИКИ
    Шоколад, сахаристые, печенье, снеки, мороженое
СРЕДИ ПОСЕТИТЕЛЕЙ GOTOVO
АПХ, мясо- и рыбоперерабатывающие предприятия, производители полуфабрикатов:

ABI (ТМ Вязанка, Горячая штука, Стародворье, Баварушка, Ядрена Копоть, GRAND MENI, Особый рецепт, Foodgital)
Аврора Бореалис
Аллегро фудс
АТРУС
Атяшевский, МПК
Велком
Вилон, ТПК
Дамате (ТМ Индилайт)
Дмитровские колбасы
Еремино Поле, КФК
Икорный
Комбинат полуфабрикатов Сибирский Гурман
Лина (ТМ «С пылу с жару)
Лунское море
МЕЛКОМ, ГК
Мираторг
Мириталь
Мой Мясной
МОНОМИТ
Морозко
Мясной стандарт, МК
Мясокомбинат ЭКО (ТМ БахрушинЪ, Cortador, Jerfood)
Норильский МПК
ОМК Кострома
Останкинский, МПК
Пан Пельмень
ПОЛАР СИФУД РАША (ТМ ПОЛАР, Chef Polar, CrossFish)
ПРОДО (ТМ Клинский, Омский бекон, Троекурово, Рококо, Черный кабан, Ясная горка)
Продартель
Продукты Питания, ГК (ТМ Золотой петушок)
Ремит, МПЗ
Ритейл Групп (Фабрика качества, Garibaldi)
Санта Бремор
Северная Волна, ПК
Фосфорель
Черкизово, ТД (VkusON)
Шифудо
Эколь
Экстра Маркет (Ейский мясокомбинат)
Элефант 08
Элинар-Бройлер (ТМ Первая Свежесть)


Агрохолдинги:

Агрополис Сабурово
Ариант, агрофирма
Белая Дача
Дороничи, АПХ
Из Атлашево (ЧебоМилк, СХК «Атлашевский»)
Просторы, АПХ
Русагро, ГК
Русская аграрная группа
Стойленская Нива, АПК
Таврос, ГК
Региональный ритейл¹:

METRO Россия
Аникс, ТД
Бегемаг, универсамы, ТС
Гастроном Бим ТС
Гипербола
Гулливер, ТС
Европа, ТС
Караван, ТС
Командор, ТС
Лето, ТК (Победа)
Магнолия, ТС
Макси, ТС
Мария-Ра, ТС
Мяснов-77
НАШ, ТС
Осень, ТС
Первый Семейный
Петрович, ТС
Петровский и К
Реми, ТС
Самбери, ТС
Семья, ТС
Система Глобус
Слата, ТС
Ситигурмэ, СМ
Ставровский, ТД
Фреш Маркет, ТД (Да!)
Хлеб и соль, ТС
Шамса, ГК
Ямми
Ярче, ТС

¹ География посетителей — 8 федеральных округов, 85 регионов


Федеральный ритейл:

Greenwich (Казахстан)
OZON
OZON fresh
SELGROS Cash&Carry
SPAR
X5
Азбука Вкуса
Ашан
Бахетле
ВкусВилл
Глобус
Жизньмарт
Лента
Магнит
Монетка
О'КЕЙ
Перекресток
Продтовары (Беларусь)
Пятерочка
Самокат
Умай Групп (Кыргызстан)
Чижик (X5)
ЮниСтор Групп (Беларусь)
Яндекс
Яндекс Лавка
Корпоративное питание и кейтеринг, фабрики-кухни, кулинарии, пищекомбинаты, dark kitchen, HoReCa:

1й Кулинарный
BeFit
BULVAR GROUP
Dostaевский
EatEasy
Elementaree
French Bakery
Food Lab (Казахстан)
Food Power
GOOD FOOD
Grow Food
IFCM Group
Kuksov Group
Level Kitchen
Lunch up
M-GROUP (М-групп)
Maison Dellos
Margaretti
Mr. Food (Корона фд)
One Price Coffee
PepsiCo
Pro Eda
Pub Life Group
RBE Group
RussHoreca
Simple Food
Space Sushi
Surf Coffee
Tubex Food
Zotman Pizza
Waymark, ГК
А-восток
АВД Продакт (Duckit)
АКБС
Аппетиткино
Аэрополис, гостиница
Большая перемена (пищекомбинат)
Бургер Кинг
Вкусмил
Вкусные Истории (ТМ FRESCO)
Восточка
Гастрофабрика
Глобал Фудз, ТД
Готовая Еда (My Food)

Грабли
Грабли Box
Гранат, кулинария
Додо Пицца
Жемчужина
ИТЛЕ КИТЧЕН
КАФЕ ПУШКИН, ресторан
Кейтеринг Внуково (Скай Фуд Внуково)
Коломенский БКК (Продмастер)
Континент, ГК
Кореана
Кормим.ру
Кофепорт
Кук Студио
Лакма
Ланчвиль (ЛКЗ)
Марр Руссия
Много лосося
МС-ДАЙНЕР (Mary McMeal)
Нефтеюганск, КШП
Нефтьмагистраль, ТД
НТС
Озон вкус
Оргавита Кейтеринг
Отель восход
Поляна
Помпончик (Время Есть)
Праймстар ресторантс групп
ПРО Вкус
Рубин, ЦКБ МТ
Сибирское подворье
СИБИРЬФУДСЕРВИС
Сибур Холдинг
София Кейтеринг
Татнефть
Теремок
Торговая площадь, ТД
Трапеза-НК
Успешные технологии питания (Suvid)
Фабрика рационов (Беларусь)
Фабрика-кухня №1
ЭтномирАгро
Ярмарка, ТД
Фудфэктори
ЦМТ
Шаверно, сеть
Шоколадница, ГК
СРЕДИ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
MODERN BAKERY | CONFEX
Хлебопекарные предприятия
Bimbo QSR
Zotman Horeca
7 печей
Абсолют хлебокомбинат
Аксайский хлебокомбинат
Алатырский хлебозавод
Альтернатива
Арзамасский хлеб
АТРУС
Багерстат Рус
Балаковохлеб
Бежицкий хлебокомбинат
Беляевский хлеб
Бурятхлебпром
Богдановский хлеб
Болоховский хлебозавод
Брейтовский хлеб
БУЛКИ.com
Васильевский хлебозавод
Ветли Восток
Вкус хлеба, ремесленная пекарня
Владимирский хлебокомбинат
Владхлеб (Владивосток)
Выпечка №1
Вышневолоцкий хлебокомбинат
Галичский хлеб
Гурьевский хлебокомбинат
Даниэль М, ГК
Долинский Хлебокомбинат
Дом Пирога, фабрика
Дятьково-хлеб
Егорьевский хлебокомбинат
Елизовский хлебокомбинат
ЖакКруассан
ЖивоХлеб
Забайкальский хлеб
Зарайский хлебокомбинат
Ивановский пекарь
Ижевский хлебозавод №3
Инской хлебокомбинат
Каравай / Каравай-СВ
Каравай Кубани
Киреев Край
Коломенский, БКК
КрайКаравай
Краснодарский хлебозавод №6
Курганский хлебокомбинат №1
Лавниа хлебокомбинат
ЛИМАК
Мелитопольский хлебокомбинат
МЕЛКОМ, ГК
Мир Сдобрино, первый хлебозавод
Мистер Злак
МишнФудс
Навашинский хлеб
Нижегородский хлеб
Новомосковский мельничный комбина
ОЗБИ
Орловский Хлебокомбинат
Падун-Хлеб
Пекарни Вольчека
Пекарни Денисовы (Хабаровск)
Пекарни Жар-прожар (Астрахань)
Пекарни Коваль (Чита)
Пекарни Пекарь Хлебов (Красноярск)
Пекарни Хлебник
Пекарня 42Слоя
Пекарня Бублик (Йошкар-Ола)
Пекарня Истории Хлеба
Пекарня Колпаки (Кострома)
Пекарня Кочеулов Хлеб (Завидово-Конаково)
Пекарня Маковка
Пекарня Нюркины Пироги (Московская обл.)
Пекарня Туиль
Пекарня Хлебница
Пеко
Первый Хлебокомбинат
Петровский хлебокомбинат
Покровский хлеб
Посольство Вкусной Еды, ТД
Проект «Свежий Хлеб»
Пролетарец хлебокомбинат
Псковский хлебокомбинат
Пятигорский хлебокомбинат
Режевский хлебокомбинат
Рославль Хлеб
Рузский хлебозавод
Русский бисквит
Русский хлеб
Русь Бейкери
С.Пудовъ
Самарский БКК
Самарский хлебозавод №5
Своя пекарня (Оренбург)
Слободской хлеб
Слуцкий хлебозавод (Беларусь)
Сморгонский комбинат хлебопродуктов (Беларусь)
Сочинский хлебокомбинат
Союзхлеб
Стерлитамакский хлебокомбинат
Столичный хлеб, ТОО (Казахстан)
Сургутский хлебозавод
Сыктывкарский хлебокомбинат
Тамбовский хлебокомбинат
Трусовский хлебозавод
Ульяновскхлебпром
Фабрика современной выпечки
Хлеб на радость
Пастричи
Хлеб с маслом
Хлеб Сабурово
Хлеб&Плюшки, ремесленная пекарня
Хлебная земля
Хлебная мануфактура N1
Хлебная Пристань
Хлебообъединение Восход
Хлебный альянс
Хлебный дом
Хлебозавод №1
Хлебозавод №4
Хлебозавод №22
Хлебозавод №28
ХЛЕБТОРГ, ТД
Чебоксарский хлебозавод
Челны-Хлеб
Череповецхлеб
Черёмушки, КБК
Чувашхлебопродукт
Щелковохлеб
ЭкоХлеб
Кондитерские предприятия
AGRANA
ARAMIE
Barry Callebaut
Cheeseberry (Чизберри)
Essen (Эссен), КФ
Ferrero Russia
KDV
KICK (ПК «Фуд Рев»)
Lotte Rus
MARS
Masa Madre, Cafeteria de Madre
Mojo Cacao
Mondelez
mr.Desertus
Na medu (Гагаринские мануфактуры)
Sofianna, КД
SOJ
TOMER, КФ
Wiener Wald, КД
Академия кулинарного искусства Эксклюзив
АККОНД
Акульчев
АСКОНД, Ассоциация предприятий кондитерской промышленности
Ацтек, КФ
Бабаевский, кондитерский концерн
БАТТЕРФЛЯЙ, КФ
Бековские сладости
Белевские сладости
Бисквитный двор (Тюмень, Екатеринбург)
Богородская, КФ
В.А.Ш. Шоколатье+
Ванюшкины сладости
Верность Качеству, КФ
Волконский, ТД
Вологда, КФ
Десертные истории
Диэль, КФ
Добрые печеньки
Добрынинский, КМКИ
Домочай, БКК (Беларусь)
Золотая Русь, КФ
Золушка, КФ
Иркутский кондитерский комбинат
КондиАрт, КФ
Кондитер Трейд, ТД
Конфитой
Круг, КФ (Тирольские пироги)
Любимая Кубань, КФ
Любимый Край, кондитерское объединение
Любовь и сладости
Малина, сеть кондитерских
Мармеладыч
Меренга, КФ
Микаелло, КФ
МИЛОРАДА, КПФ
Монреаль, КФ
Объединенные кондитеры, Холдинг
Орион Интернейшнл Евро
Первый Шоколатье
Пермская, КФ
Пища Богов
Победа, КФ
Покровск, КФ
Престиж, фабрика мороженого
Раменский, КК
РОЯЛ КЕЙК (ProteinRex)
Русконфета
Русский Бейклс
Сажинский, кондитерский комбинат
Сарапульская, КФ
Север-Метрополь, кафе-кондитерская
Семёновна, КФ
Сибирская кондитерская компания
Сибирский кедр, эко-фабрика
Славянка, кондитерское объединение
Сладкая сказка
Сладкая Слобода
Сладонеж, КФ
Слодыч, КФ
Смак, ПКФ
Сокол, КФ
Сормовская кондитерская фабрика
Старая Тула, КФ
Тверьконфи
Торговый дом шоколада, фабрика (Libertad)
Тортиссимо
Тортоза
У Палыча
Ударница, КФ
ФАНТЭЛЬ, КФ
Фили-бейкер
Флавия, КД
Фрамбини
Фрикейк
Хлебный Спас, КФ (ДИАЛ-К)
Хлебпром (Mirel, Мой, Русская Нива, Частная галерея, Dr. Körner, Jr. Korner, Bakerton)
Четыре торта, КФ
Шоколадный дом Манова
Я Шоколатье, шоколадная фабрика
СРЕДИ СПИКЕРОВ ДЕЛОВЫХ ПРОГРАММ
MODERN BAKERY | CONFEX | GOTOVO
Деловая программа притягивает посетителей содержанием.

Её создают участники рынка, которые делятся реальными кейсами, опытом и выводами. В центре — актуальная повестка, практическая польза и профессиональный разговор по существу. Посмотрите, кто формирует повестку.
Спикеры деловой программы GOTOVO
ДолжностьКомпанияИмя и Фамилия
Директор департамента развития внутренней торговлиМинпромторгНикита Кузнецов
Президент АППГЕАППГЕСергей Беляков
Вице-президент по взаимодействию с госорганамиАзбука ВкусаАндрей Чурсин
Директор департамента собственного производства больших форматовМагнитИнна Костенко
Руководитель направления готовой едыЯндекс ЛавкаСергей Дрожжин
Коммерческий директор, основатель брендовГастр. Академия Рожниковского / ГраблиАлександр Рожниковский
Директор по пищевой безопасностиХ5Елена Крупская
Зам. директора по пищевой безопасностиХ5Александр Придня
Директор по операциям и развитию кафеПерекрёстокАлександр Нигматуллин
ДиректорФабрика Здорового питанияЮлия Багмут
СобственникИТЛЕ КИТЧЕНДжабраил Люшняк
Директор по качествуИТЛЕ КИТЧЕНМария Рудяева
Главный технологТД «Нефтьмагистраль»Валентина Чибиряк
Руководитель по нормативным требованиямАзбука ВкусаСергей Гераскин
Старший продуктовый маркетологOzon freshМихаил Парашкин
Директор по маркетингуDostaевскийЕвгения Грец
Директор по развитиюМ-группПавел Лепле
Директор технологического департаментаMr. FoodЕлена Балаева
Финансовый директор БЮ «Фабрика еды»ГК «Лента»Дарья Аникина
Руководитель B2B-направленияВкусВиллЮлия Баринова
УправляющийСеть гастрономов «Бим»Ольга Смирнова
Управляющий розницейТС «Доверие»Алмаз Низамутдинов
Директор департамента «Готовая еда»ТС «Пятерочка»Антон Воеводин
Руководитель департамента собственных производствТС «Европа»Лариса Ефремова
Руководитель направления Пищепром и ФармацевтикаAIR LIQUIDEНаталия Ставцева
Руководитель проектовИЛПРА РУСГалина Безлепкина
Топ-консультант ритейла, директорFoodRetail.clubЕлена Воронцова
Основатель, генеральный директорЦентр компетенций пищевых производствИван Скворцов

Нажмите на раздел, чтобы раскрыть список

Спикеры деловой программы Modern Bakery | Confex
ДолжностьКомпанияИмя и Фамилия
Зам. директора Департамента экономики и господдержки АПКМинсельхоз РоссииАделина Новицкая
Директор Департамента экономического сотрудничестваИсполком СНГМихаил Мыскин
Исполнительный директорРуспродсоюзДмитрий Востриков
Вице-президентАСКОНДАлексей Носенко
Исполнительный директорАСКОНДВадим Демьяненко
Советник руководителяАгроэкспортАлександр Якуба
ПрезидентРоссийский союз пекарейДмитрий Семенов
Президент / Директор НИИСоюз производителей пищевых ингредиентов / РЭУ им. ПлехановаТатьяна Савенкова
ДиректорФГАНУ НИИХПМарина Костюченко
Руководитель товарной группы «Сладости»ЦРПТИрина Ларина
Генеральный директорФрикейкВиталий Панов
CEOGelios BiscottoДаниил Рогозин
Генеральный директорБКХ «Коломенский»Дмитрий Козлов
Генеральный директорУдмуртская хлебная компанияБулат Кутдусов
Управляющий Владимирским хлебокомбинатомГК DeLavantВладимир Лялин
Бренд-амбассадорКФ «Сокол»Михаил Шамис
Руководитель дивизиона закупокMETRO РоссияДаниэль Криночкин
Менеджер по работе с поставщиками«Пятёрочка»Марина Долгаева
Директор по качеству и пищевой безопасностиТД «Перекресток»Сергей Тюветский
Руководитель цифрового маркетингаКФ «Победа»Нигина Махмудова
Руководитель направления e-commerceГК «Сладкая сказка»Виктория Захарова
Руководитель маркетинговых проектовВ.А.Ш. ШоколатьеОльга Тюина
Директор по маркетингуМастерфудТимофей Садырин
Директор по ИТКО «Любимый Край»Вячеслав Истин
Старший менеджер по коммерческим инициативамMondelezЕлена Васькина
Shopper marketing activation managerMondelezАлександра Гилева
Ведущий технологГК ЭФКОЕвгения Потекина
Генеральный директорISFНаталья Ким
Топ-консультант ритейла, директорFoodRetail.clubЕвгения Воронцова
Исполнительный директорМАСТАлексей Журавский
Ведущий аналитикNTechЕкатерина Назаренко
Генеральный директорРесторан SAVVA и бар «Шаляпин»Максим Романцев
Генеральный директорРестораны «КОНГ», ClaudiaСветлана Абрамова
СовладелецMasa Madre и Cafeteria de MadreДенис Бобков
Сооснователь и шеф-пекарьMasa Madre и Cafeteria de MadreОльга Киселёва
Директор бистроLIMBOКонстантин Моисеев
Шеф-пекарьLIMBOКонстантин Сухов
Директор по маркетингу и коммуникациямLIMBOМарине Халпин
Руководитель производства / ГендиректорКофепорт / Булки ПРОЮлия Лимина-Косачева
Сооснователь, шеф-пекарьDNAАлександр Черников
Сооснователь, шеф-кондитерDNAДарья Александрова
СоосновательEl Copitas Bar, Sangre FrescaНиколай Киселев
СооснователиСеть пекарен ПросветВалентина и Илья Ефремовы
Основатель«Это по любви» (Мука и Фартук)Анастасия Анциферова
СовладелецХлебная мануфактура N1Денис Лампей
Соучредитель и главный технологХлебная мануфактура N1Алина Комская
Категорийный менеджер «Пекарня»Азбука ВкусаМарина Мухина
Директор7 печейАлександр Атланов
Главный технологКБК «Черемушки»Елена Ковальчук
Президент, академикМеждународная промышленная академия ICCВячеслав Бутковский
Генеральный директорИРЕКС ТРИЭРАндрей Максимов
Вице-президент / ГендиректорРосс. союз мукомольных предприятий / ИППВладимир Лясковский
Генеральный директорШебекинский машиностроительный заводДенис Минькин

Нажмите на раздел, чтобы раскрыть список

4 ДНЯ ПОЛНОГО ПОГРУЖЕНИЯ
СПЛОШНЫЕ ПЛЮСЫ!
  • 20 759
    кв. м. экспозиции
  • 232 компаний
    из 8 стран
  • 20
    мастер-классов
  • 16
    бизнес-мероприятий
ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП К УНИКАЛЬНОЙ АУДИТОРИИ?
Участвовать со стендом
Участвовать в деловой программе
Провести мастер-класс
Разместить рекламу
Узнать первым об открытии регистрации

ОКУНИТЕСЬ В АТМОСФЕРУ

ИННОВАЦИЙ | БИЗНЕС ВСТРЕЧ | ИДЕЙ | ПЕРЕГОВОРОВ

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ

Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo
23–26 марта 2027

Выставочный комплекс «Тимирязев Центр»

Адрес: Москва, Верхняя аллея, 6с1
метро «Петровско-Разумовская»