MODERN BAKERY
CONFEX
EN
ПОДРОБНЕЕ
Что такое GOTOVO?
ВЫСТАВКА оборудования, ингредиентов и полуфабрикатов для производства готовой еды
В рамках экспозиции GOTOVO представлено оборудование для нарезки и порционирования мяса и рыбы, механизмы для переработки овощей и фруктов, тепловое и холодильное оборудование, ингредиенты, сырье и добавки, замороженные полуфабрикаты, упаковочные решения, оборудование гигиены производства.

В 2024 году с успехом прошла первая конференция для производителей готовой еды и полуфабрикатов. Своим опытом и успешными кейсами поделились спикеры ведущих компаний по производству готовой еды и полуфабрикатов - Яндекс Лавка, Х5 еда, Нефтьмагистраль, Sибирская коллекция, Кухня на районе, ГК «Шоколадница» и другие. Мероприятие посетило 306 специалистов отрасли.
ВЫСТАВКА И КОНФЕРЕНЦИЯ GOTOVO
ГДЕ
КОГДА
ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР»
18-21 МАРТА, 2025
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ
МЫ ОБЪЕДИНЯЕМ ОТРАСЛЕВОЕ СООБЩЕСТВО
КТО С НАМИ?
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АУДИТОРИЯ
Посетители выставки - это топ-менеджеры, владельцы и специалисты компаний-производителей готовой еды и полуфабрикатов, пищевых комбинатов, сервисов доставки, dark kitchen и собственного производства.
ВЕДУЩИЕ КОМПАНИИ ОТРАСЛИ
Участники выставки - это производители оборудования и ингредиентов для производства готовой еды и полуфабрикатов.
НАУЧНОЕ И ОТРАСЛЕВОЕ КОМЬЮНИТИ
Отраслевые эксперты - это практикующие специалисты предприятий-производителей, которые готовы поделиться своим опытом и реальными кейсами.
  • 1700+
    Сетевые пекарни и кондитерские
  • 1100+
    Предприятия сегмента HoReCa
  • 1000+
    Предприятия розничной торговли: региональные и федеральные сети
  • 300+
    Руководителей собственного производства- слушатели деловой программы
ВСЕ ДЛЯ ВАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА
В ЭКСПОЗИЦИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
МЕХАНИЗМЫ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Помывочные емкости, оборудование для очистки овощей, овощерезки, сушильные камеры
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ НАРЕЗКИ И ПОРЦИОНИРОВАНИЯ МЯСА И РЫБЫ
Куттеры, фаршемешалки, порциоматы, формующие шприцы, пилы, мясорубки, обвязчики, клипсаторы, волчки, слайсеры, неопресс механической обвалки рыбы
УПАКОВОЧНЫЕ
РЕШЕНИЯ
Упаковочные линии, машины для вакуумной упаковки, машины для заварки пакетов, клипсаторы, блистерные и заверточные машины, картонажные машины, коррекс упаковка и прочие упаковочные материалы
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ С ТЕСТОМ
Тестомесильное, формовочное оборудование, тепловое и холодильное оборудование для выпекания и производства замороженных полуфабрикатов
ИНГРЕДИЕНТЫ, СЫРЬЁ, ДОБАВКИ
Пищевые ингредиенты, комплексные пищевые добавки и смеси специй, добавки для теста, функциональные препараты, начинки, смеси

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Замороженные мясные, овощные полуфабрикаты, полуфабрикаты из теста
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Жарочные шкафы и поверхности, варочные поверхности, пищеварочные котлы, пароконвектоматы, расстоечные шкафы, конвекционные печи
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Системы охлаждения, установки для глубокой и шоковой заморозки, увлажнители, спиральные конвейеры, холодильные столы, витрины холодильные, термоконтейнеры и др.
ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА
Промышленные машины для мойки и сушки ящиков, мясных тележек, контейнеров, гастроемкостей, противней, санпропускники, бесконтактные мойки, оборудование для гигиены персонала, системы пенной мойки
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА
БИЗНЕС-МЕРОПРИЯТИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Уникальная конференция для производителей готовой еды и полуфабрикатов.Спикеры из ведущих компаний-производителей: Яндекс Лавка, X5 еда, Нефтьмагистраль, Sибирская коллекция, Кухня на районе, ГК«Шоколадница»
Конференция GOTOVO
Подробнее
Мероприятие для руководителей собственных производств и фабрик-кухонь. Спикеры из торговых сетей «Лента», «Самбери», «Командор», «Красный Яр», «Европа» и др.
Конференция «Собственное производство как преимущество торговой сети»
Подробнее

GOTOVO - это идеальная площадка для повышения квалификации и развития бизнеса

в кругу единомышленников и профессионалов.

УСПЕШНЫЕ ПРОЕКТЫ НАЧИНАЮТСЯ ЗДЕСЬ