GOTOVO

Все для индустрии готовой еды.
Технологии, поставщики и производители.

24−27 марта 2026 | Москва | Тимирязев Центр

СПИСОК УЧАСТНИКОВ 2025

Что такое GOTOVO?

GOTOVO — это 4-х дневная уникальная выставка, посвященная перспективному и быстрорастущему сегменту готовой еды.

В экспозиции GOTOVO собрано российское и иностранное оборудование, упаковочные решения, ингредиенты и полуфабрикаты, замороженные и готовые блюда, средства, необходимые для обеспечения гигиены пищевых производств и многое другое.

В 2025 году прошла первая выставка индустрии готовой еды GOTOVO с насыщенной 4-х дневной деловой программой: своим опытом и успешными кейсами поделились топ-спикеры ведущих компаний — Mr. Food, 1-ый Кулинарный, Grow Food, Шоколадница, Грабли box, Вкусмил, Магнит, Лента, Нефтьмагистраль, Maison Dellos и многие другие. Благодаря совместному проекту с Академией Нефтьмагистраль и Братьев Караваевых 40 технологов прошли повышение квалификации в формате лекционных блоков и экскурсий на действующие фабрики-кухни.

В 2026 вас ждет еще более масштабное мероприятие на новой площадке – Тимирязев Центр. Не упустите возможность стать частью нашего профессионального отраслевого сообщества!

1 100+

Предприятия сегмента HoReCa
1 000+

Предприятия розничной торговли: региональные и федеральные сети
700+

Производители готовой еды - слушатели деловой программы
1 700+

Сетевые пекарни и кондитерские

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТЕНД

Для кого выставка GOTOVO

Профессиональная аудитория

Посетители выставки — топ-менеджеры, владельцы и специалисты компаний-производителей готовой еды и полуфабрикатов (в их числе dark kitchen, фабрики-кухни, кулинарии), федеральные и региональные ритейлеры, представители HoReCa, другие пищевые производства, имеющие точки питания (образовательные, медицинские учреждения) и др.
Ведущие компании отрасли

Участники экспозиции — производители и поставщики российского и иностранного оборудования, упаковочных решений, производители ингредиентов, полуфабрикатов, замороженных и готовых блюд, а также производители и поставщики средств и оборудования для гигиены пищевых производств.
Научное и отраслевое комьюнити

Отраслевые эксперты — ведущие специалисты предприятий-производителей, которые поделятся с вами в рамках 4-х дневной деловой программы выставки своим опытом, реальными кейсами и экспертным мнением.

МЫ ОБЪЕДИНЯЕМ ОТРАСЛЕВОЕ СООБЩЕСТВО

Продуктовые группы

Оборудование для нарезки и порционирования мяса и рыбы

Куттеры, фаршемешалки, порциоматы, формующие шприцы, пилы, мясорубки, обвязчики, клипсаторы, волчки, слайсеры, неопресс механической обвалки рыбы

Механизмы для переработки овощей и фруктов

Помывочные емкости, оборудование для очистки овощей, овощерезки, сушильные камеры

Оборудование для работы с тестом

Тестомесильное, формовочное оборудование, тепловое и холодильное оборудование для выпекания и производства замороженных полуфабрикатов

Упаковочные решения

Упаковочные линии, машины для вакуумной упаковки, машины для заварки пакетов, клипсаторы, блистерные и заверточные машины, картонажные машины, коррекс упаковка и прочие упаковочные материалы

Полуфабрикаты, ингредиенты, добавки

Полуфабрикаты разной степени готовности, вкусоароматические и функциональные смеси, бульонные основы, соусы, заправки, маринады, специи и др.

Тепловое оборудование

Жарочные шкафы и поверхности, варочные поверхности, пищеварочные котлы, пароконвектоматы, расстоечные шкафы, конвекционные печи

Холодильное оборудование

Системы охлаждения, установки для глубокой и шоковой заморозки, увлажнители, спиральные конвейеры, холодильные столы, витрины холодильные, термоконтейнеры и др.

Гигиена производства

Промышленные машины для мойки и сушки ящиков, мясных тележек, контейнеров, гастроемкостей, противней, санпропускники, бесконтактные мойки, оборудование для гигиены персонала, системы пенной мойки

Замороженные и охлажденные готовые блюда

Охлажденные и замороженные готовые блюда — закуски, салаты, супы, основные блюда, гарниры, десерты

IT и автоматизация

Цифровые решения, программное обеспечение и автоматизированные системы, призванные повысить эффективность, качество, безопасность и конкурентоспособность предприятий в индустрии готовой еды

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТЕНД

Деловая программа GOTOVO 2025

Конференция GOTOVO

Уникальная конференция для производителей готовой еды и полуфабрикатов. Своим опытом и успешными кейсами делятся лидеры рынка — «Яндекс Лавка», «Нефтьмагистраль», «Шоколадница», «Mr. Food», «Grow Food», «X5», «Maison Dellos» и другие.

Подробнее

Школа технолога. Готовая еда

Программа повышения квалификации для технологов пищевых производств с получением удостоверения гос. образца. Лекции от лучших специалистов «Нефтьмагистраль» и «Братья Караваевы» и посещение двух производств: фабрики-кухни «Братья Караваевы» Варшавка и Волгоградка

Подробнее

Конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»

Конференция для руководителей собственных производств и фабрик-кухонь с топ-спикерами из торговых сетей — «Лента», «Самбери», «Командор», «Красный Яр» и др.

ПОДРОБНЕЕ

Тренинг «Сильная доставка»

Тренинг по организации и развитию службы доставки как одного из основных каналов продаж: от стандартизации бизнес-процессов, площадок продаж до программного обеспечения, экономики и коммуникации с клиентом.
Ведущая тренинга - Лилия Ковальчук, куратор курса Novikov Space Business «Сильная доставка».

ПОДРОБНЕЕ

ПРОСТРАНСТВО ГОТОВЫХ БИЗНЕС-РЕШЕНИЙ

Посетители GOTOVO 2025

Фабрики-кухни, кулинарии, пищекомбинаты, dark kitchen
Предприятия сегмента HoReCa
Ритейлеры - торговые сети с собственным производством
АПХ, мясо- и рыбоперерабатывающие предприятия, производители полуфабрикатов
Проектировщики и интеграторы пищевых производств и др.

Как это было в 2025 году

Отзывы участников и посетителей выставки

Кристиан Траино

Генеральный директор ООО «ИЛПРА РУС»

«Выставки Modern Bakery | Confex | GOTOVO очень масштабные, интересные. Видно, что выставки развиваются – количество участников растет. У нас прекрасный опыт участия. Участвуя в качестве экспонентов выставки GOTOVO, мы встретили наших конкурентов, партнеров, потенциальных клиентов, которые заинтересованы в производстве готовой еды».

«Конференция GOTOVO прошла очень успешно, было очень много людей, были затронуты важные темы. Слушатели почерпнули много полезной информации о том, как открыть и управлять фабрикой-кухней. Очень емко и эффективно».

«Нам было особенно приятно быть генеральным партнером GOTOVO. Для нас это было большой честью».

Марина Котова

Руководитель направления продаж категории «Готовая еда», департамент развития бизнеса, ГК «Шоколадница»

«Мы в восторге! Мы первый раз участвовали в качестве экспонента в выставке GOTOVO как поставщик готовой еды под брендом «Шоколадница». Мы увидели заинтересованность, услышали много положительных отзывов о своей продукции, о своем производстве. Мы познакомились с потенциальными клиентами - индивидуальными предпринимателями, которые ищут для себя надежного поставщика готовой еды».

«Я считаю, что выставка GOTOVO очень важна для всех предпринимателей, производителей готовой еды. Для нас важно было принять участие. Мы познакомились с заинтересованными в нашей продукции потенциальными партнерами, кто ищет поставщиков качественной готовой еды».

Николай Конюченко

Директор по маркетингу ГК «ОМЕГА»

«Наш стенд на выставке GOTOVO посетили целевые клиенты, которые интересуются нашими предложениями и готовой едой в целом. Это важное дело – собирать на одной площадке тех, кто уже производит готовую еду, кто хочет начать производить, кто регламентирует эту отрасль. Хотел бы отдельно отметить конференционную часть выставок Modern Bakery, Confex и GOTOVO: очень сильные спикеры, очень интересная программа. Спасибо большое за это мероприятие!».

Ярослав Свободин

Коммерческий директор компании Mr. Food

«Я хотел бы поблагодарить организаторов выставки GOTOVO. Я с удовольствием встретился со своими партнерами, коллегами. Мы обсудили множество насущных вопросов, наметили новые векторы для развития компании. Такие выставки очень полезны – они позволяют пересмотреть свою позицию и наметить пути для развития компании и всей отрасли в целом».

Александр Рожниковский

Коммерческий директор АО «Гастрономическая академия Рожниковского», основатель брендов «Грабли Food bar» и «Грабли box»

«Выставка для индустрии готовой еды – это большое событие. Я благодарен организаторам за эту инициативу. Это было сделано качественно. С самого начала впечатления об организации, подходе и наполнении выставки были самые высокие. На конференции GOTOVO лидеры рынка, лучшие эксперты рассказали про свои боли и свой опыт».

Лариса Марочкина

Директор департамента стратегического развития Maison Dellos

«Выставка отличная! Мне понравились выступления многих спикеров. Очень много информации, которую нужно будет переосмыслить и применить в дальнейшем в нашей работе. Очень много эмоций! Спасибо большое».

Кристиан Траино

Генеральный директор ООО «ИЛПРА РУС»

«Выставки Modern Bakery | Confex | GOTOVO очень масштабные, интересные. Видно, что выставки развиваются – количество участников растет. У нас прекрасный опыт участия. Участвуя в качестве экспонентов выставки GOTOVO, мы встретили наших конкурентов, партнеров, потенциальных клиентов, которые заинтересованы в производстве готовой еды».

«Конференция GOTOVO прошла очень успешно, было очень много людей, были затронуты важные темы. Слушатели почерпнули много полезной информации о том, как открыть и управлять фабрикой-кухней. Очень емко и эффективно».

«Нам было особенно приятно быть генеральным партнером GOTOVO. Для нас это было большой честью».

Марина Котова

Руководитель направления продаж категории «Готовая еда», департамент развития бизнеса, ГК «Шоколадница»

«Мы в восторге! Мы первый раз участвовали в качестве экспонента в выставке GOTOVO как поставщик готовой еды под брендом «Шоколадница». Мы увидели заинтересованность, услышали много положительных отзывов о своей продукции, о своем производстве. Мы познакомились с потенциальными клиентами - индивидуальными предпринимателями, которые ищут для себя надежного поставщика готовой еды».

«Я считаю, что выставка GOTOVO очень важна для всех предпринимателей, производителей готовой еды. Для нас важно было принять участие. Мы познакомились с заинтересованными в нашей продукции потенциальными партнерами, кто ищет поставщиков качественной готовой еды».

Николай Конюченко

Директор по маркетингу ГК «ОМЕГА»

«Наш стенд на выставке GOTOVO посетили целевые клиенты, которые интересуются нашими предложениями и готовой едой в целом. Это важное дело – собирать на одной площадке тех, кто уже производит готовую еду, кто хочет начать производить, кто регламентирует эту отрасль. Хотел бы отдельно отметить конференционную часть выставок Modern Bakery, Confex и GOTOVO: очень сильные спикеры, очень интересная программа. Спасибо большое за это мероприятие!».

Ярослав Свободин

Коммерческий директор компании Mr. Food

«Я хотел бы поблагодарить организаторов выставки GOTOVO. Я с удовольствием встретился со своими партнерами, коллегами. Мы обсудили множество насущных вопросов, наметили новые векторы для развития компании. Такие выставки очень полезны – они позволяют пересмотреть свою позицию и наметить пути для развития компании и всей отрасли в целом».

Александр Рожниковский

Коммерческий директор АО «Гастрономическая академия Рожниковского», основатель брендов «Грабли Food bar» и «Грабли box»

«Выставка для индустрии готовой еды – это большое событие. Я благодарен организаторам за эту инициативу. Это было сделано качественно. С самого начала впечатления об организации, подходе и наполнении выставки были самые высокие. На конференции GOTOVO лидеры рынка, лучшие эксперты рассказали про свои боли и свой опыт».

Лариса Марочкина

Директор департамента стратегического развития Maison Dellos

«Выставка отличная! Мне понравились выступления многих спикеров. Очень много информации, которую нужно будет переосмыслить и применить в дальнейшем в нашей работе. Очень много эмоций! Спасибо большое».

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТЕНД