Выставка оборудования, ингредиентов и полуфабрикатов для производства готовой еды

25-28 марта 2025
ЦВК "Экспоцентр", Москва
GOTOVO
Регистрация на выставку скоро откроется! Подпишитесь на новости выставки, чтобы не пропустить начало регистрации

GOTOVO
Выставка оборудования, ингредиентов
и полуфабрикатов для производства готовой еды

Регистрация на выставку скоро откроется! Подпишитесь на новости выставки, чтобы не пропустить начало регистрации
25-28 марта
ЦВК "Экспоцентр", Москва
ПЛАТФОРМА ДЛЯ РАЗВИТИЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
УНИКАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОТОВОЙ ЕДЫ
GOTOVO - это уникальная площадка для обмена опытом, развития бизнеса и профессиональных навыков, поиска новых поставщиков и клиентов.
Какие бизнес-задачи вы решите на выставке?
The Team teachable
Найдете новых поставщиков
На выставке представлено все, что нужно для производства готовой еды - оборудование, ингредиенты и технологии от российских и иностранных производителей.
Обзаведетесь нужными контактами и установите взаимовыгодное сотрудничество
Выставку и деловые мероприятия посещают лица, принимающие решения: собственники предприятий, генеральные директора и их заместители.
Ознакомитесь с тенденциями и новинками рынка
Выставка GOTOVO - это отражение отрасли производства готовой еды. В экспозиции вы найдете новинки оборудования и ингредиентов, а в рамках деловой программы получите много инсайтов для развития бизнеса.
Расширите проф. знания и улучшите навыки
Насыщенная деловая программа отражает не только текущее состояние отрасли, но и способствует повышению квалификации сотрудников собственных производств.
ВЫСТАВКУ ПОСЕЩАЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ С СОБСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ:
  • 1700+
    Сетевые пекарни и кондитерские
  • 1100+
    Предприятия сегмента HoReCa
  • 1000+
    Предприятия розничной торговли: региональные и федеральные сети
  • 300+
    Руководителей собственного производства- слушатели деловой программы
ВЫ НАЙДЕТЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ:
ВЫ НАЙДЕТЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ:
ЦЕХ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК
Оборудование для разных видов теста и полуфабрикатов из него (тесто для пиццы, для блинов, различные виды лапши), готовая выпечка, в том числе и замороженная)
ЦЕХА ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Оборудование для мытья, чистки, переработки, нарезки, порционирования и заготовки овощей и фруктов
КУЛИНАРНЫЙ ЦЕХ
Оборудование для приготовления готовой еды
ЦЕХА ПЕРЕРАБОТКИ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

Оборудование и аксессуары для производства мясных и рыбных полуфабрикатов (фарш, котлеты, колбасы, маринованное мясо, мясо готовое для финальной обработки) и готовых блюд
  • Оборудование для нарезки и порционирования мяса
    Куттеры, фаршемешалки, порциоматы, формующие шприцы, пилы, мясорубки, обвязчики, клипсаторы, волчки, слайсеры, неопресс механической обвалки рыбы
  • Механизмы для переработки овощей и фруктов
    Помывочные емкости, оборудование для очистки овощей и фруктов, овощерезки, сушильные камеры, протирочные машины, бланширователи
  • Оборудование для работы с тестом
    Тестомесильное, формовочное оборудование, тепловое и холодильное оборудование для выпекания и производства замороженных полуфабрикатов
  • Упаковочные решения
    Упаковочные линии, машины для вакуумной упаковки, машины для заварки пакетов, клипсаторы, блистерные и заверточные машины, картонажные машины, коррекс упаковка и прочие упаковочные материалы
  • Ингредиенты, сырье, добавки
    Пищевые ингредиенты, комплексные пищевые добавки и смеси специй, добавки для теста, функциональные препараты, начинки, смеси, крупы, бобовые и другие ингредиенты для приготовления гарниров
  • Тепловое оборудование
    Жарочные шкафы и поверхности, варочные поверхности, пищеварочные котлы, пароконвектоматы, расстоечные шкафы, конвекционные печи
  • Холодильное оборудование
    Системы охлаждения, установки для глубокой и шоковой заморозки, увлажнители, спиральные конвейеры, холодильные столы, витрины холодильные, термоконтейнеры и др.
  • Гигиена производства
    Промышленные машины для мойки и сушки ящиков, мясных тележек, контейнеров, гастроемкостей, противней, санпропускники, бесконтактные мойки, оборудование для гигиены персонала, системы пенной мойки
  • Замороженные полуфабрикаты
    Замороженные мясные, овощные и фруктовые полуфабрикаты, полуфабрикаты из теста
КАК МАСШТАБИРОВАТЬ БИЗНЕС И ГАРАНТИРОВАТЬ КАЧЕСТВО?
  • ГАРАНТИРОВАТЬ ВЫСОКИЙ СТАНДАРТ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ В ТОЧКАХ РЕАЛИЗАЦИИ
  • ОПТИМИЗИРОВАТЬ ИЗДЕРЖКИ НА ВСЕХ ЭТАПАХ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЦЕПОЧКИ
  • ОБЕСПЕЧИВАТЬ ГИБКОСТЬ В РАЗРАБОТКЕ МЕНЮ И АССОРТИМЕНТА
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА
БИЗНЕС-ПРОГРАММА ДЛЯ ОТРАСЛЕВЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ
КОНФЕРЕНЦИЯ gotovo
Уникальная конференция для производителей готовой еды и полуфабрикатов. Своим опытом и успешными кейсами делятся спикеры ведущих компаний по производству готовой еды и полуфабрикатов.

Подробнее ->>>
Конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Мероприятие для руководителей собственных производств и фабрик-кухонь. Спикеры из торговых сетей «Лента», «Самбери», «Командор», «Красный Яр», «Европа» и др.

Подробнее ->>>
Конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Мероприятие для руководителей собственных производств и фабрик-кухонь. Спикеры из торговых сетей «Лента», «Самбери», «Командор», «Красный Яр», «Европа» и др.

Подробнее ->>>
Тренинг «Сильная доставка»
Тренинг по организации и развитию службы доставки как одного из основных каналов продаж: от стандартизации бизнес-процессов, площадок продаж до программного обеспечения, экономики и коммуникации с клиентом.
Ведущий тренинга - Лилия Ковальчук, куратор курса Novikov Space Business «Сильная доставка»

Подробнее ->>>
4 ДНЯ ПОЛЬЗЫ
Билет действует 4 дня и включает в себя:
  • масштабную экспозицию для фабрик-кухонь, пищевых комбинатов и собственного производства
  • актуальную бизнес-программу: своим опытом делятся спикеры ведущих производителей готовой еды и полуфабрикатов
  • широкое пространство для развития бизнеса и деловых связей
ВХОД ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ ОТРАСЛИ СВОБОДНЫЙ - Требуется регистрация.
Как посетить

УСПЕШНЫЕ ПРОЕКТЫ НАЧИНАЮТСЯ ЗДЕСЬ: Идеальная площадка для повышения квалификации и развития бизнеса в кругу единомышленников и профессионалов.

КАК ЭТО БЫЛО В 2024 ГОДУ

ОТРАСЛЕВЫЕ ПАРТНЕРЫ