GOTOVO — это 4-х дневная уникальная выставка, посвященная перспективному и быстрорастущему сегменту готовой еды.
В экспозиции GOTOVO собрано российское и иностранное оборудование, упаковочные решения, ингредиенты и полуфабрикаты, замороженные и готовые блюда, средства, необходимые для обеспечения гигиены пищевых производств и многое другое.
В 2026 году прошла 2-я выставка индустрии готовой еды GOTOVO с насыщенной 4-х дневной деловой программой.
Своим опытом и успешными кейсами поделились топ-спикеры ведущих компаний — Air Liquide, Dostaевский, Mr. Food, Ozon Fresh, Retail.ru, X5, Азбука вкуса, Бим, ВкусВилл, Георг Полимер, Грабли box и Грабли Food bar, Доверие, ИЛПРА РУС, ИТЛЕ КИТЧЕН, Лента, Магнит, М-Групп, Минпромторг, Нефтьмагистраль, Перекрёсток, Роскачество, Фабрика здорового питания, Фрикейк, Центр компетенций пищевых производств, Яндекс Лавка многие другие.
Благодаря совместному проекту с Академией Нефтьмагистраль и Братьев Караваевых 40 технологов прошли повышение квалификации в формате лекционных блоков и экскурсий на действующие фабрики-кухни.
В 2027 вас ждет еще более масштабное мероприятие. Не упустите возможность стать частью нашего профессионального, отраслевого сообщества!
1 100+
Предприятия сегмента HoReCa
1 000+
Предприятия розничной торговли: региональные и федеральные сети
700+
Производители готовой еды - слушатели деловой программы
Посетители выставки — топ-менеджеры, владельцы и специалисты компаний-производителей готовой еды и полуфабрикатов (в их числе dark kitchen, фабрики-кухни, кулинарии), федеральные и региональные ритейлеры, представители HoReCa, другие пищевые производства, имеющие точки питания (образовательные, медицинские учреждения) и др.
Ведущие компании отрасли
Участники экспозиции — производители и поставщики российского и иностранного оборудования, упаковочных решений, производители ингредиентов, полуфабрикатов, замороженных и готовых блюд, а также производители и поставщики средств и оборудования для гигиены пищевых производств.
Научное и отраслевое комьюнити
Отраслевые эксперты — ведущие специалисты предприятий-производителей, которые поделятся с вами в рамках 4-х дневной деловой программы выставки своим опытом, реальными кейсами и экспертным мнением.
Продуктовые группы
Оборудование для нарезки и порционирования мяса и рыбы
Помывочные емкости, оборудование для очистки овощей, овощерезки, сушильные камеры
Оборудование для работы с тестом
Тестомесильное, формовочное оборудование, тепловое и холодильное оборудование для выпекания и производства замороженных полуфабрикатов
Упаковочные решения
Упаковочные линии, машины для вакуумной упаковки, машины для заварки пакетов, клипсаторы, блистерные и заверточные машины, картонажные машины, коррекс упаковка и прочие упаковочные материалы
Полуфабрикаты, ингредиенты, добавки
Полуфабрикаты разной степени готовности, вкусоароматические и функциональные смеси, бульонные основы, соусы, заправки, маринады, специи и др.
Системы охлаждения, установки для глубокой и шоковой заморозки, увлажнители, спиральные конвейеры, холодильные столы, витрины холодильные, термоконтейнеры и др.
Гигиена производства
Промышленные машины для мойки и сушки ящиков, мясных тележек, контейнеров, гастроемкостей, противней, санпропускники, бесконтактные мойки, оборудование для гигиены персонала, системы пенной мойки
Замороженные и охлажденные готовые блюда
Охлажденные и замороженные готовые блюда — закуски, салаты, супы, основные блюда, гарниры, десерты
IT и автоматизация
Цифровые решения, программное обеспечение и автоматизированные системы, призванные повысить эффективность, качество, безопасность и конкурентоспособность предприятий в индустрии готовой еды
Ключевая конференция для производителей готовой еды и полуфабрикатов. Своим опытом и успешными кейсами поделятся лидеры рынка «Яндекс Лавка», «Нефтьмагистраль», Mr. Food и другие эксперты индустрии.
Программа повышения квалификации для технологов пищевых производств с получением удостоверения гос. образца. Лекции от лучших специалистов «Нефтьмагистраль» и «Братья Караваевы» и посещение двух производств: фабрики-кухни «Братья Караваевы» Варшавка и Волгоградка
Фабрики-кухни, кулинарии, пищекомбинаты, dark kitchen
Предприятия сегмента HoReCa
Ритейлеры – торговые сети с собственным производством
АПХ, мясо- и рыбоперерабатывающие предприятия, производители полуфабрикатов
Проектировщики и интеграторы пищевых производств и др.
Как это было | 2026
Отзывы участников и посетителей выставки и конференции GOTOVO
В этом году нам очень понравилось: было много гостей на стенде. Рады участвовать и быть генеральным партнером. Планируем продолжать. Желаем организаторам успехов и до новых встреч!
Галина Безлепкина
Руководитель проектов ООО«ИЛПРА РУС»
Впечатляет: многие наши партнёры уже участвуют в этой выставке для индустрии готовой еды, поэтому мы тоже присоединились. Актуальные вопросы, вдумчивые спикеры. Важно быть в кооперации со всеми, ведь одному ничего не сделать — необходимо экспертное объединение. На выставке мы встретились с клиентами и партнерами, обсудили новые проекты, завели полезные знакомства.
Наталия Ставцева
Руководитель направления Пищевая промышленность и Фармацевтика AIR LIQUIDE
Спасибо большое! Отличная выставка. Спасибо, что собираете коллег — мы всегда рады друг друга увидеть, потому что все сильно загружены и трудно выделить время на встречу и переговоры. Такие мероприятия дают возможность быть в едином информационном поле, общаться и делиться новинками. Всё отлично организовано.
Мария Рудяева
Директор по качеству ООО «ИТЛЕ КИТЧЕН»
Выставка живая и целевая: клиенты приходят с четко сформулированными задачами и пониманием, что хотят получить на выходе. По полученным запросам и предприятиям, с которыми мы общались, выставка для нас интересна.
Ольга Красовская
Генеральный директор ООО «Мясной Олимп»
Много оборудования, много продукта. Очень интересно!
Мишель Эван
Бренд-шеф компании «Нефтьмагистраль» и «Братья Караваевы», обладатель звезды Michelin
Мы в восторге! Четвертый день на выставке — полное удовольствие. Все гости хвалят. Очень целевые посетители, практически нет случайных людей, только B2B-клиенты. Много заинтересованности из регионов — хорошая рекламная кампания собрала участников со всей страны: прилетели посмотреть, провести переговоры, получить образцы. Все это переходит в лиды, контакты и последующие продажи. Мы очень довольны! Уже забронировали стенд на следующую выставку — решение приняли на второй день. Нравится и организация, и качество посетителей — оно на высоте. Огромное спасибо организаторам, всё организовано здорово!
Анастасия Чупрова
Ведущий бренд-менеджер OSQ Group
Я наблюдаю большое количество игроков пищевой индустрии, особенно из сегмента готовой еды. Это интересное мероприятие с интересными людьми.