Узнайте, как одной базой заменить до 10 ингредиентов и запустить 3 хита меню для фабрик‑кухонь и HoReCa.
🎙Ведущий мастер-класса - Борис Батманов, бренд-шеф, разработчик, SimpleMix.
Посетив мастер-класс вы узнаете: ✔️ как универсальные наборы натуральных ингредиентов SimpleMix обеспечивают идеальный баланс вкуса и текстуры без компромиссов ✔️ как из одной сырьевой базы сделать 3 хита и при этом снизить себестоимость ✔️ о цветовых и вкусовых решениях для онигири и роллов, а также других продуктов из риса ✔️ о решениях для HoReCa и фабрик‑кухонь: стабильность от партии к партии, минимизация человеческого фактора, масштабирование рецептур
🗓25 марта, 13:00-15:00 📍Москва, Тимирязев Центр, зал «Вавилов», зона мастер-классов 2А150
🔗Подробнее (https://gotovo-expo.ru/simplemix) 🔗Посещение – по билету на выставку. (https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14447957&pcode=GV25-X3T4F)
До встречи на Gotovo!
🏓 Gotovo - Сайт (https://gotovo-expo.ru/) 🌐 Gotovo - Вконтакте (https://vk.com/gotovo_expo) 📱 Gotovo - Telegram (https://t.me/gotovo_expo) 📲 Мы теперь и в MAX (https://max.ru/join/HiDqKNQ8mVyUyVF5r0GMTcJpM-GrxeOVhJ9JM9UMjAQ)