Заключительный и самый ожидаемый 🤩 день обучения – экскурсии на 2 ведущих производстваТД «Нефтьмагистраль» и «Братья Караваевы!
После интенсивного лекционного блока - та самая необходимая практическая часть, где была наглядно показана вся озвученная теория в действии.
Эксклюзивно и впервые в этом потоке участники посетили самую крупную фабрику- кухню «Свобода» ( площадь 12 780 м²) – успешный пример того, какие вызовы возникают перед компанией при покупке действующей производственной площадки и ее последующей адаптации под свои стандарты качества и технологические процессы.
Каждый смог своими глазами увидеть и оценить полный цикл этапов производства, начиная с посещения собственной лаборатории и заканчивая рабочими линиями, на которых трудятся 1000 специалистов и ежедневно выпускают до 31 тонны готовой еды!
Также посетили не менее масштабную Фабрику-кухни «Волгоградка», где был разбор особенностей планировки, логистики потоков и подходов к обеспечению пищевой безопасности на примере двух разных площадок.
Не успели в этот поток?
Присоединяйтесь к следующему!🚀
👉 Заполните короткую форму, и мы оповестим вас о старте набора.
Смотрите, как прошел 2 день в наших соц. сетях:
📲 Мы в TG
📲 Мы в MAX
#ModernBakery #GOTOVO #ШколаТехнолога #готоваяеда #обучение
____________
Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.
Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр
Подписаться на новости >>>
После интенсивного лекционного блока - та самая необходимая практическая часть, где была наглядно показана вся озвученная теория в действии.
Эксклюзивно и впервые в этом потоке участники посетили самую крупную фабрику- кухню «Свобода» ( площадь 12 780 м²) – успешный пример того, какие вызовы возникают перед компанией при покупке действующей производственной площадки и ее последующей адаптации под свои стандарты качества и технологические процессы.
Каждый смог своими глазами увидеть и оценить полный цикл этапов производства, начиная с посещения собственной лаборатории и заканчивая рабочими линиями, на которых трудятся 1000 специалистов и ежедневно выпускают до 31 тонны готовой еды!
Также посетили не менее масштабную Фабрику-кухни «Волгоградка», где был разбор особенностей планировки, логистики потоков и подходов к обеспечению пищевой безопасности на примере двух разных площадок.
Не успели в этот поток?
Присоединяйтесь к следующему!🚀
👉 Заполните короткую форму, и мы оповестим вас о старте набора.
Смотрите, как прошел 2 день в наших соц. сетях:
📲 Мы в TG
📲 Мы в MAX
#ModernBakery #GOTOVO #ШколаТехнолога #готоваяеда #обучение
____________
Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.
Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр
Подписаться на новости >>>