🥘 В студии Modern Bakery | Confex | Gotovo — Елена Крупская, директор по пищевой безопасности Х5, спикер конференции Gotovo 2026.
📌На выставке мы взяли интервью у Елены и обсудили самые насущные вопросы отрасли: безопасность готовой продукции, маркировку, ГОСТы, тренды и тенденции.
✅Что такое «готовая еда»?
✅Для чего нужен ГОСТ на готовую еду?
✅Что выбирает покупатель X5? Блюда какой кухни на первом месте?
✅Как изменились объемы реализации готовой еды?
Полное интервью доступно на наших площадках:
Rutube | YouTube
Gotovo - Вконтакте
Gotovo - Telegram
📲 Мы теперь и в MAX
#Gotovo #Интервью #СпросиЭксперта #бизнес #готоваяеда #х5
____________
Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.
Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр
Подписаться на новости >>>
📌На выставке мы взяли интервью у Елены и обсудили самые насущные вопросы отрасли: безопасность готовой продукции, маркировку, ГОСТы, тренды и тенденции.
✅Что такое «готовая еда»?
✅Для чего нужен ГОСТ на готовую еду?
✅Что выбирает покупатель X5? Блюда какой кухни на первом месте?
✅Как изменились объемы реализации готовой еды?
Полное интервью доступно на наших площадках:
Rutube | YouTube
Gotovo - Вконтакте
Gotovo - Telegram
📲 Мы теперь и в MAX
#Gotovo #Интервью #СпросиЭксперта #бизнес #готоваяеда #х5
____________
Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.
Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр
Подписаться на новости >>>